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Prezzo: fisso 40€
Data inizio: 15/12/2019
Orari: dalle 10 alle 13
Indirizzo: via Matteotti 16
Città: Oggiona Santo Stefano
Provincia: Varese
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Stili: Ayurveda

Contatti

Riferimento: Jores Facchinelli
Telefono: mostra numero
Insegnanti: Jores Facchinelli

L’Ayurveda, l’antica medicina indiana, ci insegna che il cibo puo essere utilizzato come una vera e propria medicina.
In inverno il nostro fuoco metabolico, agni, che ci permette di trasformare cibo ed esperienze in nutrimento per il corpo e la mente, rischia di affievolirsi a causa del clima rigido e dell’umidita…
In questo incontro scopriremo le differenti costituzioni individuali (dosha) e impareremo cosa mangiare e come abbinare gli alimenti per affrontare al meglio i mesi freddi.
Dopo una breve introduzione teorica e un test per scoprire il tuo Dosha cucineremo insieme 3 gustose ricette, giocando con ingredienti e spezie per ottenere un pasto equilibrato, gustoso e sano.

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