Fiori di Noto

Fiori di Noto è una struttura dove regna il silenzio, la semplicità, una dimensione agreste fuori dal tempo, un’energia di luce e raccoglimento.

La sistemazione è prevista in camere doppie in bungalow di legno spaziosi e confortevoli, dotati di aria condizionata, ampio bagno, angolo cottura e veranda; per chi lo desiderasse è anche possibile la sistemazione in tenda.

Le classi/le attività si svolgeranno all’ombra degli ulivi e grandi tappeti distesi a terra, oppure dentro la “Buddha Hall”, una struttura in sabbia, legno e canne.

Mangiare sano qui è facilissimo! Compriamo solo prodotti biologici, frutta, verdura e legumi dai contadini di zona, cereali a altri prodotti da una bottega Bio, per la pasta e il pane vengono usate farine autoctone macinate a pietra e lievito madre.

Cuciniamo vegetariano con influenze di macrobiotica, con attenzione alle esigenze di una dieta depurativa e gustosa allo stesso tempo.

I pasti saranno consumati all’esterno, sotto un pergolato.